Açıklama
Puglia usulü hazırlanan geleneksel lazanya, 3 saat pişirilen bolonez sosun 8 saat dinlendirilip yeniden pişirilmesiyle derin lezzet kazanır. El yapımı lazanya yaprakları, yoğun aromalı bolonez sos, beşamel sos ve mozarella ile kat kat hazırlanır. Üzerine rendelenen parmesan peyniri ile servis edilen bu İtalyan lazanya, Mersin’de gerçek lazanya deneyimi arayanlar için öne çıkar.
